Video de YouTube
🔥Esperamos reducir nuestro gasto mensual de supermercado en un 8%
Mi novia Gabby y yo usamos la data de nuestras facturas para tomar decisiones sobre los productos que compramos, lo que debería ayudarnos a ahorrar un 8% ($28) cada mes en la categoría de supermercado.
🎯POR QUÉ ESTO IMPORTA: Estamos ahorrando dinero para financiar nuestros grandes gastos de 2026:
Traer a nuestros padres de visita a Buenos Aires.
- Ir a varios conciertos: Ed Sheeran, Coldplay, etc.
- Comprar una lavadora.
- Viajar a Brasil en diciembre.
🛒POR QUÉ ESTA CATEGORÍA: Gastamos USD 331.52 ± 51.27/mes en esta categoría, lo que la convierte en nuestro segundo gasto más alto después del alquiler, y el primero que podemos controlar.
Informe de tendencias de gastos de Necesidad de mi YNAB, que incluye nuestros gastos compartidos como el alquiler (amarillo) y el supermercado (vinotinto):
- Gabby y yo dividimos nuestros gastos 50-50. Esta imagen solo muestra mi parte.
- Datos agregados de nuestras dos cuentas de YNAB:
- La categoría de supermercado incluye comestibles, productos de limpieza y artículos de higiene personal.
🧠QUÉ HICIMOS: Extraje los datos de los recibos de supermercado usando Excel, Gabby y yo los analizamos juntos y tomamos decisiones para gastar menos en algunos productos, lo que debería ayudarnos a ahorrar un 8% (USD 28) por mes.
Hacemos las compras de esta categoría en una carnicería, una charcutería, una frutería y un supermercado (llamado Coto).
Solo Coto nos da un recibo detallado que nos permite analizar cada producto, y afortunadamente incluye un código QR que lleva a una versión digital del recibo. Ejemplo:
- Construí una herramienta en Excel que extrae los datos del recibo digital usando Power Query, los limpia y los transforma en una tabla lista para el análisis. Aquí está cómo funciona:
- YouTube Short
- Descargar Extractor de Recibos Coto
- Analizamos la data limpia de todas las facturas de octubre 2025 usando tablas dinámicas de Excel, enfocándonos en los productos que constituyen el 80% de nuestro gasto (el pareto, en amarillo).
- Resultado final de esta iniciativa:
Producto | Decisiones | Ahorro Mensual Estimado |
|---|---|---|
Jugos de Cartón (naranja, manzana, etc) | Dejar de comprarlos. Comprar fruta y preparar jugos al preparar las comidas de la semana. | USD 15 |
Pan | Comprar menos pan Pebete, para comerlo solo con café o chocolate caliente. Cambiar pan de sándwich integral por tortillas integrales. Comprar menos paquetes de pan para hamburguesas. | USD 10 |
Chocolate para Beber | Dejar de comprarlo. Usar Nesquik. | USD 3 |
Total: % sobre el gasto promedio (USD 331.52): | USD 28 8% |
Construimos esta tabla pensando en todas las decisiones potenciales de reducción de costos (resulta que ya somos muy inteligentes en nuestras compras):
- Cambiar de marca o supermercado.
- Comprar menos de un producto.
- Dejar de comprar un producto.
- Usar diferentes métodos de pago para acceder a descuentos.
- Consideramos otros supermercados cerca de nuestro apartamento (vamos de compras a pie) pero Coto sigue siendo la mejor opción.
🏃🏻➡️¿QUÉ SIGUE? Aplicaremos estas decisiones en noviembre y vamos a monitorear para asegurarnos de que realmente ahorremos los $28 en estos productos.
- Puede haber productos que compremos en noviembre que no se compraron en octubre (como productos que duran más de 1 mes).